山ブドウの食べ方

おもしろい山菜

香りと味は一級品。

完熟した実は酸味がありながらとても甘く、市販のブドウとは違うおいしさがあります。

熟した実は生食のほか、砂糖に漬け込んでシロップ漬けにしても美味しいです。

果実酒としてブドウ酒を造ると最高に美味しいかな。（酒税法で禁止）