ナンテンハギ（あずきな）の食べ方

おもしろい山菜

 採取に適した時期．４月５月。

お浸しにして食べると、ほのかにゴマのような味がして美味です。

薄味で煮付け。天ぷら。素揚げ。油炒め。も美味しいです。

僕は、醤油にすりつぶしたゴマを混ぜて、それをゆでたアズキナに
混ぜて食べるのが美味しいです。
あずきなの食べ方。

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